Ad un mese dall’inizio dell‘Expo, l’agroalimentare cooperativo lombardo ha proposto il 1° Show Cooking Cooperativo, una cena evento alla scoperta delle tipicità del territorio, organizzata da Confcooperative e Fedagri Lombardia con la partecipazione dei grandi nomi della produzione cooperativa agroalimentare: Latteria Soresina, Latteria PLAC, Consorzio Latterie Virgilio, PROSUS e tante altre. L’evento, tenutosi al 39° piano – Belvedere di Palazzo Lombardia, è stato patrocinato dell’Assessorato all’Agricoltura di Regione.
«Siamo orgogliosi di presentare questo evento – ha affermato Maurizio Ottolini Presidente di Confcooperative Lombardia – una vetrina d’eccellenza per prodotti che rappresentano il meglio dell’imprenditoria agroalimentare cooperativa lombarda. Formaggi DOP, vino, ortofrutta, carni suine e molto altro, un patrimonio imprenditoriale ed enogastronomico che vogliamo valorizzare al meglio, in vista soprattutto del grande evento che ci aspetta, l’Expo 2015”durante l’evento». «Il mondo della ristorazione – ha precisato Fabio Perini, Presidente di Fedagri Confcooperative Lombardia – può ancora valorizzare molto il nostro agroalimentare cooperativo, straordinaria sintesi tra radicamento territoriale, italianità e potenzialità di promozione della qualità universale dei nostri prodotti. Un po’ come lo sono i numerosi autentici ristoranti italiani sparsi per il mondo».
