Il progetto del parco tematico agroalimentare Fico (acronimo per Fabbrica italiana contadina), che verrà allestito nella sede del Centro agroalimentare di Bologna, «è un’occasione non solo per Bologna ma per l’intero racconto agroalimentare italiano». Così si è espresso il Ministro delle Politiche agricole, Maurizio Martina, intervenendo alla Festa dell’Unità nella città delle Torri degli Asinelli.
«Non è un caso che Bologna – ha sottolineato il Ministro – esprima questa progettualità. Siamo in una città e in una regione che dal punto di vista dell’esperienza agroalimentare ha tantissimo da dire e da dare al Paese. È una città che può garantire un nuovo modello agroalimentare italiano ed è certamente molto importante – ha sostenuto Martina – costruire un filo di collegamento tra Expo e Fico». Il Ministro ha inoltre confermato l’obiettivo che si è dato il Governo di raggiungere i 50 miliardi di export nell’agroalimentare entro il 2020. «Il 2014 – ha concluso Martina – si è chiuso con 30 miliardi, ma nei primi sei mesi del 2015 si è già raggiunta quota 18 miliardi. La qualità per le produzioni agricole e agroalimentari italiane è l’elemento su cui investire per poter aggredire nuovi mercati».
