La Consulta Nazionale del Vino Italiano – Co.N.V.I. aveva lanciato la proposta di promuovere il patrimonio vitivinicolo italiano coinvolgendo prima di tutto le giovani generazioni, parlando a scuola di vino e cultura, spiegando ai giovani cosa vuol dire fare un prodotto di qualità, diffondere una corretta educazione al consumo, fornendo loro gli strumenti per avvicinarsi al vino in modo intelligente. Promotrice in prima persona dell’iniziativa, Pia Donata Berlucchi.
Così, a Brescia, presso l’Istituto Alberghiero Mantegna, verrà inaugurato il primo progetto pilota, apripista di una serie di iniziative che coinvolgeranno tutto il territorio nazionale, verso il quale già ben 50 istituti scolastici nella sola Lombardia hanno manifestato interesse. Grazie al contributo di Mario Maviglia, dirigente reggente dell’ Ufficio Scolastico Regionale per la Lombardia, in sei scuole della Provincia di Brescia sono infatti stati fissati i calendari degli incontri dal titolo “Il Bere Consapevole – il vino fra i giovani attraverso l’istruzione e la cultura”, che prevede quattro lezioni di storia del vino. In ogni istituto un pubblico da 150 a 300 studenti potrà cogliere la conoscenza della tradizione enologica italiana e del suo significato nella storia, ma anche promuovere il tema del consumo consapevole.
