Il progetto del parco tematico agroalimentare Fico (acronimo per Fabbrica italiana contadina), che verrà allestito nella sede del Centro agroalimentare di Bologna, «è un’occasione non solo per Bologna ma per l’intero...
Per saperne di piùSi è svolto a Milano, nella cornice di Expo 2015, il primo Forum italo-cinese per la cooperazione nel settore agroalimentare, al quale hanno partecipato, per l’Italia, il Ministro delle Politiche agricole, Maurizio...
Per saperne di piùSulla questione del formaggio senza latte, interviene Renzo Bettiol, Presidente di Confartigianato Caseari del Veneto: «Si tratta di un grave attacco alla tradizione agroalimentare Made in Italy che ha nella produzione di...
Per saperne di piùScontro tra Nomisma e Coldiretti sugli effetti di una ipotetica uscita della Grecia dalla moneta unica: un’analisi condotta dai ricercatori di Nomisma, Andrea Goldstein e Denis Pantini parla di “impatti ridotti”; per...
Per saperne di piùLa prima edizione del Food industry monitor, l’osservatorio permanente sull’agroalimentare tricolore, realizzato dall’Università di scienze gastronomiche di Milano insieme alla banca Bsi ha certificato che...
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