Le frodi alimentari scoperte solo in Italia hanno portato complessivamente nel 2012 al sequestro di quasi 20 milioni di chili di prodotti alimentari e bevande per un valore di 468 milioni di euro. È quanto emerge da una analisi...
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Nel corso di un controllo nei magazzini di una nota azienda operante nel settore alimentare vicino...
Per saperne di piùÈ necessario estendere l’obbligo di indicare in etichetta la provenienza “Made in” anche per i prodotti alimentari dove sono più rilevanti i rischi di frodi e inganni. È quanto afferma la Coldiretti nel commentare le nuove...
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«La nuova misura adottata dalla Commissione UE per aumentare la sicurezza dei prodotti non...
Per saperne di piùCon qualche piccola modifica le etichette che si trovano sui cibi confezionati per indicarne i valori nutritivi potrebbero essere ancora più utili per evitare di introdurre troppe calorie. La “scoperta” assomiglia un po’ a...
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